| Voeding in het algemeen |
|
Het grote aanbod U wilt informatie over voeding. Wellicht omdat u vindt dat u een paar kilo’s overgewicht heeft, omdat u meer controle wilt over uw gewicht of omdat u meer wilt weten over een gezonde leefstijl. Er is een enorm aanbod van voedingsmiddelen en lekkernijen. En als tegenhanger komt er ook via reclame een hoop informatie binnen: ontbijtgranen die een slanke lijn beloven, yoghurtjes die uw hele immuunsysteem bewaken en groente uit een flesje. Door dit gigantische aanbod is het niet meer te overzien wat "normaal" is. Om nog maar niet te spreken over wat wel en niet gezond is. Zijn koolhydraten nou goed of slecht. Moet ik vetloos eten? Juist door deze overkill aan informatie en aanbod laten we ons dan maar leiden door het gemak. Of we lezen boekjes waarin staat wat we elke dag van de week "mogen" eten. En dat laatste slaat precies de spijker op z'n kop. De verboden vrucht Mogen en willen Het wordt een gewoonte om anders om te gaan met voeding en u wilt niet meer terug. Eerst doet u dat heel bewust, uiteindelijk wordt dit bewuste gedrag onbewust. Het veranderen van gedrag kost enige tijd, dat gaat nu eenmaal niet van vandaag op morgen. U kiest voor een nieuwe leefstijl. |