TotalCoach
U bevindt zich hier:
Home > Voeding > Vetten > Verstandig vet eten
zaterdag, 25 november 2017
 

   
Hoe eet ik verstandig vet?

Gezonde vetten zijn kwetsbaar. Verhit deze vetten niet te veel. Bak in olijfolie of anders eventueel in roomboter. Dit bevat weliswaar verzadigde vetten maar deze blijven wel stabiel in de pan en veranderen niet van chemische structuur als bij de meest plantaardige olieen. Gebruik zo min mogelijk dieetmargarines en halvarines met transvetten. (in nederland mag in halvarine en margarine niet meer dan 1% inzitten). Roomboter bevat geen transvetten maar gebruik dit matig.

- Gebruik elke dag vetzuren in de vorm van lijnzaad(olie), vis of walnoten(olie).
- Meng bijvoorbeeld 2 of 3 eetlepels lijnzaad door de yoghurt.
- Eet noten als tussendoortje.
- Eet vaker vis in plaats van vlees. Eet 2-3 x per week een (vette) vis.
- Gebruik (olijf)olie over salades, groente of brood.(dipper).
- Eet olijven als tussendoortje.
- Je kunt ook het vlees, kip of vis grillen en aan het einde een goede olijfolie erover heen druppen. (1 eetlepel).
- Wat dacht je van vers volkoren brood met goede olijfolie en pomodori tomaat? Of smeer pindakaas op het brood.
- Gebruik eens wat vaker zonnebloempitten, pijnboompitten en pompoenpitten in salades en yoghurt of als tussendoortje.
- Een paar noten in de kwark bij het ontbijt.
- Probeer alle transvetten weg te laten. Worst, fastfood, koek, snacks, chips, borrelnootjes, magnetronmaaltijden, sauzen, ze zitten vol met transvetten. Hier zitten (nog) geen richtlijnen aan betreft hoeveelheden door de overheid.

Gebruik meer gevogelte, eet minder vlees, eet mager vlees(waren). Hoe gezond ook de onverzadigde vetten: Realiseer je dat in 1 gram vet 9 kcal. zitten.

Gebruik het dus in bescheiden hoeveelheden als je?je?gewicht in de gaten wilt houden. Geen hele zak noten, 2 ons zalm bij het eten of de maaltijd druipend in de olie. 30-35% van de totale hoeveelheid voeding mag uit vet bestaan. Hiervan moet 2/3 uit onverzadigde vetten komen en dan het liefst de meervoudige omega-3.

Gebruik de nieuwe voedingspiramide van Walter Willet als standaard.

Zoektermen: Lijnzaad  Olijfolie  Roomboter  Noten  Kaas  

Deel dit bericht:
Email Drucken Favoriten Twitter Facebook Stumbleupon Digg Technorati blogger google Yahoo
 
 
Gerelateerd aan dit artikel
 
Net binnen gekomen
Overbelasting zorg door huidkanker
Het aantal behandelingen van huidkanker stijgt zo snel, dat het onmogelijk is om met de huidige middelen goede zorg te kunnen blijven bieden. Dat blijkt uit... Lees verder...
Nano-lifters vallen kankercellen aan
Onderzoekers hebben een nanodeeltje ontwikkeld dat voor het eerst een medicijn rechtstreeks in een kankercelkern kan brengen. Dit biedt nieuwe... Lees verder...
Hypnose helpt bij prikkelbare darm
Hypnose kan een effectieve behandeling zijn bij het prikkelbare darmsyndroom (PDS). Het verlicht bij 40 procent van de patiënten de klachten, zo blijkt uit... Lees verder...
Lange vrouw hogere kans op eierstokkanker
Lange vrouwen lopen een groter risico op eierstokkanker. Dat blijkt uit een recente studie. Voor het onderzoek analyseerden wetenschappers van de Universiteit... Lees verder...
Scharreleieren even gezond als biologische
Voor je gezondheid maakt het niet uit welke eieren je koopt. Een biologisch of vrije-uitloopei verschilt in samenstelling niet bijzonder van een gewoon... Lees verder...
'Stof in aardbeien verlaagt kans Parkinson bij mannen'
Aardbeien, zwarte bessen, blauwe bessen en bramen kunnen bescherming bieden tegen Parkinson. Dat stellen althans onderzoekers van de Harvard School of Public... Lees verder...
'Je supermarkt bepaalt je gewicht'
De supermarkt die je bezoekt om je boodschappen te doen, is van invloed op je gewicht. Dat suggereert nieuw Frans onderzoek. Uit het onderzoek, gepubliceerd in... Lees verder...


Laatste update: 25 november 2017  © Copyright TotalCoach 2005 - 2012 | Disclaimer

Choose your language
Zoeken op
Laatste nieuws
Totaal

Bewegen

Voeding

Psyche

Afslanken

Zwangerschap

Overig

Lezershoek

Meestgelezen nieuws
Totaal
Bewegen
Voeding
Psyche
Afslanken
Zwangerschap
Overig
Lezershoek