De vetsamenstelling van de borstvoeding van de vrouwen van het eiland Chole werd vergeleken met die van vrouwen van vier stammen in de Tanzaniaanse inlanden. Vrouwen van deze stammen hebben een voedingspatroon dat meer gelijkenissen vertoont met het Westerse voedingspatroon: meer bewerkte koolhydraten, rood vlees en maïsolie.

Chemische analyse liet zien dat de borstvoeding van vrouwen van het eiland van Chole rijk was aan laurine-, myristine-, arachidon- en docosahexaeenzuur (DHA). Daarnaast bevatte het weinig linolzuur. De borstvoeding van de vrouwen van de inlandse stammen bevatte minder vetzuren van visolie en een hogere concentratie linolzuur.

De samenstelling van de borstvoeding van de vrouwen van Chole reflecteert waarschijnlijk de samenstelling van de borstvoeding zoals de baby's van onze verre voorouders in de kuststreken van Oost-Afrika van hun moeders kregen. Deze samenstelling komt echter niet overeen met de huidige aanbevelingen.

Bron: Ortho-Institute

Deel dit bericht:

Reacties (0)

Toon/Verberg reactie formulier