TotalCoach
U bevindt zich hier:
Home > Voeding > Laatste voedingsnieuws > Scharreleieren even gezond als biologische
dinsdag, 26 september 2017
 

   
Scharreleieren even gezond als biologische

Voor je gezondheid maakt het niet uit welke eieren je koopt. Een biologisch of vrije-uitloopei verschilt in samenstelling niet bijzonder van een gewoon scharrelei, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De Consumentenbond testte 17 merken biologische, vrije-uitloop en scharreleieren uit de Nederlandse supermarkten. Alle eieren hebben ongeveer dezelfde samenstelling van vet en cholesterol. Alleen de omega-eieren bevatten meer gezond vet dan andere eieren.

Uit het onderzoek blijkt verder dat bruine eieren niet beter zijn dan witte. De kleur van de schaal hangt af van het kippenras. Witte eieren worden ten onrechte vaak voor dieronvriendelijke aangezien, waardoor er minder vraag naar is en ze goedkoper zijn.

De dooierkleur zegt ook niets over de voedingswaarde: de kleur is te danken aan kleurstoffen in het kippenvoer. Het echte verschil tussen de eieren zit 'm in de behandeling van de kip.

Welzijn kippen
Voor de kip maakt het wel veel uit welk ei wordt gekozen. Op een biologische boerderij kan een kip beter haar natuurlijke gedrag vertonen dan in een scharrelstal.

Eieren waarbij de producent extra aandacht heeft voor het welzijn van de kip, komen daarom als beste uit de test in de eierentest van de Gezondgids april/mei.

Kooistallen
Consumenten die denken dat alle kippen tegenwoordig in een scharrelstal leven, hebben het mis. Eenderde van de kippen in Nederland leeft nog in kooistallen. Dergelijke kooieieren zitten volop in bewerkte producten zoals koekjes.

Bron: © Gezondheidsnet


Deel dit bericht:
Email Drucken Favoriten Twitter Facebook Stumbleupon Digg Technorati blogger google Yahoo
Aantal keren gelezen: 2348
Reacties (0)Add Comment

Reageer op dit artikel:

busy
 
 
Gerelateerd aan dit artikel
Biologische voeding echt gezonder
Biologisch verantwoorde voeding biedt daadwerkelijke gezondheidsvoordelen. Dat blijkt uit een groot Europees onderzoek. Biologisch verantwoord geteelde groente en fruit bevat tot veertig... Lees verder...
Afvallen: eieren bij het ontbijt?
Eieren als bestanddeel van het ontbijt geven sneller verzadiging. Met als voordeel dat er in de uren die volgen niet snel de behoefte aan voedsel zal optreden. In een Amerikaans onderzoek... Lees verder...
Biologische groenten en fruit zijn gezonder
Mogelijk zijn stoffen over het hoofd gezien die het verschil maken tussen biologisch en niet-biologisch: de zogenaamde salvestrolen. Dit meldt vandaag het tijdschrift Ortho. De moleculen... Lees verder...
 
Net binnen gekomen
Overbelasting zorg door huidkanker
Het aantal behandelingen van huidkanker stijgt zo snel, dat het onmogelijk is om met de huidige middelen goede zorg te kunnen blijven bieden. Dat blijkt uit... Lees verder...
Nano-lifters vallen kankercellen aan
Onderzoekers hebben een nanodeeltje ontwikkeld dat voor het eerst een medicijn rechtstreeks in een kankercelkern kan brengen. Dit biedt nieuwe... Lees verder...
Hypnose helpt bij prikkelbare darm
Hypnose kan een effectieve behandeling zijn bij het prikkelbare darmsyndroom (PDS). Het verlicht bij 40 procent van de patiënten de klachten, zo blijkt uit... Lees verder...
Lange vrouw hogere kans op eierstokkanker
Lange vrouwen lopen een groter risico op eierstokkanker. Dat blijkt uit een recente studie. Voor het onderzoek analyseerden wetenschappers van de Universiteit... Lees verder...
'Stof in aardbeien verlaagt kans Parkinson bij mannen'
Aardbeien, zwarte bessen, blauwe bessen en bramen kunnen bescherming bieden tegen Parkinson. Dat stellen althans onderzoekers van de Harvard School of Public... Lees verder...
'Je supermarkt bepaalt je gewicht'
De supermarkt die je bezoekt om je boodschappen te doen, is van invloed op je gewicht. Dat suggereert nieuw Frans onderzoek. Uit het onderzoek, gepubliceerd in... Lees verder...
Minder vrouwen naar huisarts met opvliegers
Vrouwen met overgangsklachten gaan met deze klachten steeds minder vaak naar de huisarts. Dat blijkt uit een publicatie van onderzoekers van het NIVEL in... Lees verder...


Laatste update: 26 september 2017  © Copyright TotalCoach 2005 - 2012 | Disclaimer

Choose your language
Zoeken op
Laatste nieuws
Totaal

Bewegen

Voeding

Psyche

Afslanken

Zwangerschap

Overig

Lezershoek

Meestgelezen nieuws
Totaal
Bewegen
Voeding
Psyche
Afslanken
Zwangerschap
Overig
Lezershoek