Een dieet dat arm is aan koolhydraten is volgens een Amerikaans onderzoek effectiever dan een dieet dat gericht is op minder calorieën.

Een onderzoeksgroep van 322 vrijwilligers werd opgedeeld in drie groepen. De eerste groep volgde een caloriearm dieet, de tweede een mediterraan dieet (veel groenten, fruit, vezels, vis en gevogelte) en een derde groep een koolhydraatarm dieet. De mensen in die laatste groep mochten zoveel calorieën eten als ze wilden. De eerste groep viel gemiddeld 2,3 kg af, de tweede 4,5 kg en de derde vijf kg. Toch is een koolhydraatarm dieet, zoals Atkins, omstreden. Een dieet met veel vetten en eiwitten zou op de lange termijn toch ongezond zijn, menen deskundigen.

Bron: GezondNu.nl

Deel dit bericht:

Reacties (0)

Toon/Verberg reactie formulier