Heel veel mensen die willen afvallen zijn gefocused op de beperking van inname van energie en gaan strenge voedingsrestricties doorvoeren. Deze drastische maatregelen zorgen voor, zowel op fysiek als mentaal vlak, veel weerstand en verminderen de kans op een blijvend resultaat.

Op fysiek vlak ontstaat er vaak een te grote negatieve energiebalans, waardoor het lichaam zuiniger omgaat met energie die binnenkomt. Doordat vetweefsel een beschermende functie heeft en veel energie per gram bevat, vertaagt dit de vetstofwisseling. Om te overleven gaat het lichaam meer? eiwitten en glycogeen uit de spieren gebruiken. Dit proces gaat ten koste van de spierkwaliteit. Deze spierkwaliteit bepaalt juist 50 tot 70% van het dagelijks energieverbruik. Bij vermindering van de spierkwaliteit (massa) gaat men dus minder energie gebruiken in rust en tijdens activiteiten waardoor het nog moeilijker wordt om een blijvend resultaat te behalen en de lichaamssamenstelling te verbeteren. Deze gang van zaken is de oorzaak van het bekende jo-jo effect.

Door strenge voedingsrestricties verhoogt ook de kans op het 'mentale' jo-jo effect. Dit houdt eigenlijk in dat de behoefte aan voedingsmiddelen die men zichzelf verbiedt om te eten alleen maar groter wordt. Dit vergroot de kans dat men juist deze voedingsmiddelen gaat eten en zelfs met een nog hogere hoeveelheid. Dus focus op wat je wel mag eten en op eet- en beweeggedrag i.pv. getallen.

Deel dit bericht: